.Әр сүзнеңсалкын саклагычһәм азыкны криопрезервацияләү төрле яңа азык күзәнәкләренең сулышын киметергә һәм яңа азык күзәнәкләренең үсүенә һәм үсешенә комачаулый ала, нәтиҗәдә азык, яңа яшелчәләр һәм яңа җимешләрнең бозылуы һәм начарлануы;Икенче яктан, суыткыч һәм туңдырылган ризык шулай ук азык коррупциясенә китерүче төп фактор булган микроорганизмнарның эшчәнлек сәләтен тоткарлый, һәм азыкның саклану срогын озайта ала торган бактерияләрне чистарту эффектын чыгара.Шуңа күрә видеоларны суыткыч һәм туңдырылган пакетларда саклау ысулы киң кулланыла.
Суыткыч туңдырылган ризыкны ялан суыткычка һәм төрү суыткычына бүлеп була. Ябык суыткыч дуңгыз ите, сыер ите, тавык, үрдәк, күп санлы җиләк-җимеш кебек зур ризыкларга яраклы.Түбән температурада дым бик түбән булганлыктан, дым белән идарә итү складта эшләнергә тиеш, югыйсә күп күләмдә дым югалту ризыкны киптерәчәк һәм яңа тәмен югалтачак.Иң гади ысул - өслекне каплау.Пластик пленканы аз һава һәм дым үткәрүчәнлеге куллану су югалтудан саклый ала, һәм туңдыргычта механик эшләү дә җиңел.
Пакет астында салкын саклаугадәттә асептик упаковка, дезерация упаковкасы, газны алыштыру һәм башка төрү ысуллары белән берләштерелә, бу азыкның хезмәт срогын бик озайта ала.Суыткыч туңдырылган упаковка материалларын сайларга мөмкин.Яхшы көч һәм катгыйлыкны саклап калу өчен, алар әле яхшы тарту көче, тәэсир көче, тешләүгә каршы тору, җылылык мөһерләү көче һәм түбән температурада сыгылучылык булырга тиеш.
Түбән температурада дым үткәрүчәнлегепластик пленкакими һәм дымга каршы тору яхшыра.Вакыт арту белән, пакетланган азык сумкасында кислород концентрациясе артачак, ләкин түбән температурада кислород концентрациясенең артуы кими.Әлбәттә, капчыкка тутырылган ризык күзәнәк сулышы функциясенә ия булса, кислород кимиячәк һәм углерод газы артачак.Күзәнәкләр сулыш ала һәм кислородны үзләштерә һәм углекислый газ чыгара, фильмның киртәсе яхшырак булса, күзәнәкне саклау халәтенә ирешү җиңелрәк, ягъни кислород күләме 2% тан ким булмаганда һәм углерод газы күбрәк булганда. 8% тан артык, күзәнәкләр гиберация хәлендә, саклану вакытын озайту өчен.
Туңдырылган ризыктүбәндәге ризыкларны туңдырылган саклау өчен кулланырга мөмкин: йогурт, лактобацилл эчемлеге, каймак, сыр, соя сөте, яңа кесәләр, туфу, вам, колбаса, ашатылган кипкән балык, ышланган балык, су продуктлары, ашату, ассортимент пешерү, гомуми пешерү, гамбургер, чимал пицца һ.б.
Пост вакыты: 21-2022 июнь